暮らし

房総の牧からの贈り物「農業王国」

小金牧の一部は、江戸時代から開墾され梨栽培が行われていました。千葉県は全国1位の梨生産地であり、鎌ケ谷市や柏市には梨農園が広がります。佐倉牧の跡地は大規模な開墾が行われ落花生、スイカの生産量は全国有数、八街市の落花生収穫時期に見られる「落花ぼっち」の光景は独特の景観です。嶺岡牧のある鴨川では牛を多く生産していた背景から現代まで受け継がれている郷土食があります。チッコカタメターノ(乳っこ固めたもの)と呼ばれ「牛乳豆腐」に似たため食べ物で。ご飯からおやつなど役200を超える料理が作られています。

代表的なスポット

旧吉田家住宅

Maki-area: 小金牧

小金牧目付け牧士吉田家は、4代にわたり牧の経営に関わる。主屋は嘉永6年(1853年)に建てられた木造平屋建寄棟造で茅葺きである。書院は嘉永6年(1853年)に建てられた木造平屋建寄棟造桟瓦葺きである。

三里塚御料牧場記念館

Maki-area: 佐倉牧

明治のはじめから、三里塚の地にあって、わが国の畜産振興のパイオニアとして足跡を残した下総御料牧場の名を長くこの地にとどめるため、御料牧場事務所があった場所に開館しました。

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